Naslovna | sreda, 8. februar 2012.
Postavi oglas | Registruj se | Zaboravljena lozinka? | Uloguj se
Vožnja u kojoj mašta postaje stvarnost
NA SAV GLAS
Video
Reklame
 

Najpopularniji letnji koktel - mohito

Izvor: Mondo
sreda, 28. jul 2010.
Među najpopularnije letnje koktele spada i mohito - pije se sa puno leda, a kombinacija ruma, limete i mente osvežava posle prvog gutljaja. Evo kako se pravi, ali i zašto se
mohito
Mohito je postao moderan tropski koktel osamdesetih godina prošlog veka i taj epitet zadržao je sve do danas
tako zove, odakle potiče ...

Kuba je rodno mesto mohita, dok su ostali precizniji podaci o poreklu predmet debate.

Prema jednoj priči koktel sličan mohitu - "el drake", napravljen je još u XVI veku u čast Sera Frensisa Drejka, engleskog pomorskog kapetana. Korišćeni su isti sastojci od kojih se i danas pravi ovaj koktel, samo je umesto ruma isprva stavljana tafija, sve dok oko 1650. Britancima nisu počeli da koriste rum.

Pojedini istoričari tvrde i da su afrički robovi, koji su radili na kubanskim poljima šećerne trske, tokom XIX veka doprineli stvaranju slatkog nektra.

Kada god i ko god je izmislio mohito verovatno nije ni sanjao da će ga proslaviti Amerikanac - nobelovac Ernest Hemingvej, kome je ovaj koktel bio omiljeni. Baš kao imojito legendarnoj francuskoj glumici Brižit Bardo.

Mohito je postao moderan tropski koktel osamdesetih godina prošlog veka i taj epitet zadržao je sve do danas.

O poreklu imena mohito takođe postoji nekoliko teorija. Jedna takva tvrdi da se odnosi na "mojo", popularni kubanski sos napravljen sa belim lukom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Druga teorija je da je ime mohito jednostavno izvedeno od "mojadito", deminutiva od "mojado". U prevodu sa španskog to znači mokar.

mojitoRum i limeta su kombinacija koja osvežava i podiže raspoloženje. Definitivno odličan izbor za vrele letnje večeri. Međutim, ovaj svetski poznati kubanski koktel ima i svoje varijacije.

Mnogi hoteli u Havani dodaju angostura pelinkovac da bi ublažili slatkoću mohita, a sa listićima mente je umesto kristal šećera pomešan šećer u prahu. Za meksički mohito koristi se tekila umesto laganog ruma kao primarnog alkohola i zaslađuje se slatkim sirupom umesto šećerom.

Prljavi mohito ("Dirty Mojito") se pravi od začinjenog ruma, sirupa od braon šećera, limete, iseckane nane i sode. Pravi se i bezalkoholni mohito i on se naziva devičanski mohito ili nohito.

Za spremanje jabuka mohita koristi se liker od jabuke umesto ruma. Takođe, postoje mohito kokteli sa ukusom jagode, manga, lubenice, breskve ...

I još nešto treba da znate dok pijuckate mohito ...mojito Oblast u Nju Džersiju je na kratko nosila ime Mohito, u čast ovog kubanskog koktela.

Veće opštine Buena Vista je 26. aprila 2004. glasao da se ime Ričlenda, koji je deo Buena Vista taunšipa, u prvoj polovini maja te godine nosi ime Mohito.

Inače, Ričlend je dom farmerske porodice Dalponte, koja je glavni snabdevač nane na istočnoj obali.

Autorka: Aleksandra Petrovski
Turističke vesti